İngiltere’nin köklü aile işletmelerinden biri olarak bilinen İtalyan restoran zinciri Spaghetti House, uzun süredir devam eden mali sorunların ardından faaliyetlerini sonlandırma kararı aldı. Yıl içerisinde birçok şubesini kapatan marka için yürütülen kurtarma ve yatırımcı arayışları sonuç vermeyince şirket resmen tasfiye sürecine girdi.
70 YILLIK ÜNLÜ YEMEK ZİNCİRİ KAPATILIYOR! KİMSE BEKLEMİYORDU
1955 yılında Londra’da kurulan Spaghetti House, Marble Arch, Carnaby Street, Oxford Street, Kensington High Street ve Cranbourn Street gibi şehrin en yoğun bölgelerinde yıllarca hizmet verdi. Ancak yeniden yapılanma sürecinde zincirin neredeyse tüm restoranları kapatıldı ve bazı şubelerin devri gerçekleştirildi.
Bu kapsamda Argyll Street’teki restoran yaklaşık 575 bin sterlin karşılığında sandviç zinciri Jersey Mike’s tarafından satın alınırken, Kensington High Street şubesi ise yaklaşık 105 bin sterline Sang Saka firmasına devredildi.
Tasfiye sürecine rağmen zincirin Marble Arch’taki şubesi faaliyetlerini sürdürecek. White Gardenia Ltd tarafından devralınan restoran, 6 Temmuz itibarıyla yeniden müşterilerini ağırlamaya başladı.
Yeni işletme yönetimi, restoranın “Spaghetti House Marble Arch” adıyla hizmet vermeye devam edeceğini açıklarken, yaklaşık 70 yıllık marka mirasını modern bir konseptle geleceğe taşımayı hedeflediklerini belirtti.
